ドライフードには「警戒すべき」レベルの鉛、水銀など汚染物質が含まれ、冷凍フレッシュは平均的に低いことが判明

人間と比べて、犬は毎日3～7倍の重金属を摂取していることが判明

報告書によると、クリーン・ラベル・プロジェクトが過去10年間に検査したドッグフードには、人間の食品に比べて3～13倍の重金属が含まれていました。この値は、ニューヨーク州イサカにあるコーネル大学獣医学部の教授で栄養学の専門家である獣医師、ジョセフ・ワクシュラグ博士が行った「人間と比べて、犬は毎日3～7倍の重金属を摂取していることがわかった」以前の研究で発見された値とほぼ同等であるそうです。

ドライフード（キブルとも呼ばれる）は、重金属やその他の汚染物質の含有量が最も高く、次いでエアドライフードとフリーズドライフードでした。研究所の検査によると、フレッシュフード（冷凍）は重金属の含有量が最も低かったことが分かりました。

報告書では、ブランド名や製品名別の具体的なテスト結果は公表されていません。

「飼い主の85%以上がペットにドライフードを与えており、ほとんどの犬は毎日、場合によっては生涯にわたって同じ種類のドッグフードを食べています。犬がドライフードだけを食べている場合、重金属の蓄積が犬の癌発生率の上昇に寄与している可能性があります。」とハミルトン氏は述べました。

約4匹に1匹の犬が癌を発症

研究によると、犬の腎臓と肝臓に重金属が蓄積し、慢性疾患の一因となる可能性があることが示されています。鉛とカドミウムへの曝露は、犬の死亡原因の上位である犬の癌と関連しています。アメリカ獣医師会によると、生涯で約4匹に1匹の犬が癌を発症します。

ドッグフード製造業者を代表するペットフード協会（PFI）はCNNへの電子メールで、クリーンラベル報告書を検討すると述べました。

「PFIと米国のペットフードメーカーは、犬と猫の健康と安全を最大限にサポートするために継続的に監視を行っています」と広報担当者は述べました。

冷凍フレッシュフードは汚染物質が少ないことが判明

クリーン・ラベル・プロジェクトは、売れ筋の生鮮・冷凍ドッグフード、ドライフード、エアドライ製品、フリーズドライ製品のサンプル79点を購入しました。その後、連邦政府認定の研究所で、プラスチック、農薬、鉛、ヒ素、水銀、カドミウム、アクリルアミドについて11,376件の個別検査を実施しました。

2006年にペットフード市場に参入したばかりの冷凍フレッシュドッグフードは、汚染が最も少ないことが分かりました。ドライフードに含まれる鉛と水銀の含有量は、生鮮および冷凍ドッグフードの約21倍だった。また、ドライフードには、生鮮および冷凍製品に比べてヒ素が13倍以上、カドミウムが6倍以上含まれていました。

考えられる理由の一つは、「生鮮および冷凍のドッグフードは少なくとも70%が水分でできており、水分に含まれる重金属の量は、高濃度に濃縮されたドライフードよりもはるかに少ない」とワクシュラグ氏は述べました。

2021年10月に実施された調査でも、ドッグフードに2種類の重金属が高濃度で含まれていることが検出されました。調査対象となった市販のドッグフードの約81%が、規制当局が定めた水銀の最大許容レベルを超えており、また、すべてのドッグフード製品が鉛の最大許容レベルを超えていました。

米国環境保護庁（EPA） によると、人間にとって安全な鉛の基準値は存在しない。EPAは犬に対する基準値を公表していません。

プラスチックに使用されるアクリルアミドと化学物質

クリーン・ラベル・プロジェクトの報告書によると、ドライドッグフードのアクリルアミド濃度は生鮮食品や冷凍食品の約24倍で、ある食品では780ppbという数値が出ました。

「食品中のアクリルアミド濃度が780レベルというのは見たことがありません」とワクシュラグ氏は述べました。「その会社は、食品を徹底的に調理しているか、アクリルアミドの生成を促進するような材料を使っているに違いありません。アクリルアミドへの曝露量で言えば、これは人が毎日フライドポテトを5人前食べるのと同じようなものです。」

炭水化物を多く含む食品を華氏248度（摂氏120度）以上の温度で揚げたり、グリルしたり、焼いたりすると、アクリルアミドが生成されます。トースト、フライドポテト、コーヒー、焼き菓子などを焦げ目がつくとアクリルアミドが生成され、EPA（環境保護庁）は「ヒトに対して発がん性がある可能性が高い」としています。この化学物質はタバコの煙にも含まれており、紙、染料、プラスチックの製造にも使用されています。

「アクリルアミドは雄動物の生殖能力を低下させます」と、米国毒性物質疾病登録局はウェブサイトで述べています。「アクリルアミドは動物において数種類のがんを引き起こしています。人間に関する適切なデータは入手できていません。」

調査では、ビスフェノールA（BPA）とビスフェノールS（BPS）という2種類のビスフェノールと、フタル酸ジ（2-エチルヘキシル）（DEHP）の濃度も検査されました。他の調査結果と同様、ドライフードの含有量が最も高く、生鮮食品と冷凍食品の含有量が最も低かったです。

犬を対象とした研究は行われていませんが、2025年4月に発表された研究によると 、フタル酸DEHPは、55歳から64歳の男女の心臓病による全世界の成人死亡率の10％以上に寄与している可能性があるといいます。

ビスフェノールA（BPA）は、胎児異常、低出生体重、乳幼児の脳障害や行動障害との関連が指摘されています。成人においては、この化学物質は2型糖尿病、心臓病、勃起不全、がんの発症と関連しており、 10年以内の 早期死亡リスクが49%上昇します。

ビスフェノールS（BPS）は、BPAの一般的な代替物質です。研究によると、BPSは生殖器系に同様の悪影響を及ぼし、細胞機能を阻害する可能性があることが示されています。

結果を受けて私たち飼い主ができること

まず、慌てないことをハミルトン氏はアドバイスしています。獣医師の同意が得られたり、予算に合う場合は、冷凍フレッシュフードを検討してみてください。