【フード開発レポート vol.3】フレッシュドッグフードの試食会を開催!〜社員編〜

【フード開発レポート vol.3】フレッシュドッグフードの試食会を開催!〜社員編〜

こんにちは、PETOKOTO FOODS担当のUXデザイナー小野です。私たちが現在開発中の、「愛犬のためのオーダーメイドフレッシュフード PETOKOTO FOODS(ペトことフーズ)」の開発裏話をお伝えしたいと思います。今回は、人も食べられるPETOKOTO FOODSをシロップ社員みんなで試食した様子の紹介です!

4種類の味を試食! 人も食べられるフレッシュドッグフード

味ごとに並ぶPETOKOTO FOODS

PETOKOTO FOODSの味は全部で4種類。「チキン」「ビーフ」「ポーク」「フィッシュ」を用意しています。今回は、それぞれのフードのサンプルをシロップ社員全員が試食して、味の評価やレシピの検討を行います。

PETOKOTO FOODSは、新鮮なフードを食べて欲しいという想いから、冷凍で保存し、食べる前に解凍して鮮度の高い状態のフードを与えていただきます。

今回の試食会でも、実際にお客さまが愛犬にPETOKOTO FOODSを与えるのと同じ方法で試食フードの準備を行います。

PETOKOTO FOODSを美味しそうに眺めるコーギー・おこげ
ぼくの分はあるかな〜?


試食会スタート! 評価のポイントは?

シロップ社員全員に集まってもらい、まずはフードの説明をします。

みんなに評価してもらいたいポイントである「見た目」「味」「香り」「テクスチャー(質感)」の他、社員全員が犬や猫の飼い主なので「自分のペットに食べさせるときに不安な点はないか」という視点でもフードを評価してもらいます。

PETOKOTO FOODS試食会に興味津々の社員犬はな
社員犬のはなも真剣な表情

いざ、実食! ドッグフードを食べた感想は……?

PETOKOTO FOODS試食会の様子

フィッシュ

  • 最初はあんまりしなかったけど、食べてるとだんだん魚の味がしてきた
  • にんじんが大きめにカットされてて色味も良い
  • 犬のご飯だけど人間でも抵抗ない
  • 匂いが「つみれ」みたい
  • 魚の香りがして、新鮮そう

香りもしっかりチェック
香りもしっかりチェック

ビーフ

  • 美味しい!
  • 犬用に薄味になってるから、ソースがかかってないハンバーグみたいな感じ
  • スーパーで買う人間用のひき肉よりも粗めになってる
  • 1つ1つの具材が大きくカットされてるから食べ応えがある
  • 大きくカットされてるけど、これくらいなら小型犬でも気にならない程度のゴロツキ

人も食べられるドッグフードに、思わず「美味しい!」の声が

想像より美味しいドッグフードに思わず笑ってしまうシロップメンバー
想像より美味しいドッグフードに思わず笑ってしまうシロップメンバー

ポーク

  • これも美味しい!
  • 人のご飯と変わらない
  • 味付けしていないチャーシューっていう感じ
  • 塩胡椒したらいいおつまみになりそう(笑)

少し温めると、人間も食欲をそそられるいい香りが
少し温めると、人間も食欲をそそられるいい香りが……

チキン

  • ポークがさらにあっさりになった感じ
  • つくねみたいで美味しい
  • いちばんあっさりしてるからヘルシーな感じがする
  • 味の薄いとりそぼろ
  • ちょっと醤油かけたら人でも美味しく食べられる!(笑)

全レシピの試食が終了! お客さまにお届けしたいレシピに投票!

PETOKOTO FOODS試食会で試食を終えて投票する様子

和気あいあいとした雰囲気の中、全レシピの試食が完了。前回のレポートでもお伝えしましたが、今回の試食会の目的は、現在検討中のレシピの中から、実際にどのレシピをお客さまにお届けするかを決めることです。

「見た目」「味」「香り」「テクスチャー」「自分のペットに食べさせるときに不安な点はないか」というポイントを踏まえて、最後にお客さまにお届けしたいレシピに投票して試食会は終了しました。

飼い主さんの不安を解消するために

バイヤー佐々木と愛犬はち

この試食会では、犬や猫の飼い主である私たちが、実際にヒューマングレードのドッグフードを食べて、お客さまの視点になるというものでしたが、ポジティブな意見だけではなく、不安な点もあるという意見も上がりました。

これは、私たちが本当に愛犬と飼い主のみなさまに1日でも多く健康で幸せな日々を過ごしていただくために、本音でフードの評価を行ったからです。

不安な点としてこんな意見が上がりました。

  • ウェットフードだから歯が汚れそう
  • 普段与えているフードの量よりも、1回のフードの量が多すぎる気がする
  • 前にフードを変えたら下痢になってしまったから、また下痢にならないか心配
  • 小型犬でも食べやすいように細かくしてるみたいだけど、逆にどんな材料が入ってるかわからなくて不安。本当に安心なものが入ってるの?

これらの意見は、PETOKOTO FOODSに興味を持っていただいたお客さまも同様に感じる不安なはず。

私たちは、安心してみなさまの愛犬にPETOKOTO FOODSを食べていただけるよう、今後も記事を通してPETOKOTO FOODSの魅力、そして、ペットの食育に関する情報をお届けし、お客さまの不安を少しでも解消されるように努めてまいります。

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