【獣医師執筆】猫は豚肉を食べても大丈夫！栄養成分や与える際の注意点を解説

猫は豚肉を食べても大丈夫

猫は肉食動物ですので、アレルギーを持っていない限り、豚肉を食べても大丈夫です。豚肉はタンパク質が豊富なだけでなく、ビタミンとミネラルのバランスも非常にとれた栄養満点な食材です。ただし、生肉ではあげてはいけないなど、あげ方や調理方法には気をつけておきたいポイントがあります。

猫が食べて大丈夫な豚肉の栄養成分

豚肉にはタンパク質だけでなく、カリウムやリンなどのミネラルも含まれます。それぞれの役割を解説します。

タンパク質

タンパク質は消化されることでアミノ酸に分解され、小腸から体内に吸収されます。肉食動物の猫にとって大事なエネルギー源とされています。特にダイエットが必要なときや、皮膚や被毛、筋肉の健康維持に有用です。タンパク質は加工することで消化しやすくなります。

脂質

脂質には体の中でつくることができない必須脂肪酸が含まれており、体の細胞膜やホルモンを作るうえでは欠かせない栄養分です。ただし、脂質を過度に摂取してしまうと肥満の原因になってしまいます。猫には、豚肉の中でも脂身の少ない部位をあげるようにしましょう（部位によって異なる脂身の量については、後ほど紹介します）。

ナトリウムとカリウム

ナトリウムとカリウムは相互に作用しながら、細胞を正常に保ったり、血圧を調整したりして恒常性を維持しています。ただし、ナトリウムは塩分のとりすぎにつながるため、味付けをした肉は与えないようにしましょう。また、カリウムは過剰摂取してしまうと腎臓の機能に異常を来す恐れがあります。

リン

リンは歯や骨を丈夫に保ったり、神経や筋肉を正常に保ったりする効果があります。一方、腎不全や慢性腎臓病などの腎臓に負担がかかっている場合や、肝臓病で高アンモニア血症や腹水がみられる場合は、リンの摂取量に注意が必要です。獣医師の指示に従って、その子に適切なごはんを食べさせてあげてください。

部位で異なる豚肉の栄養成分や脂身の量

豚肉の脂には、オレイン酸やステアリン酸などの脂肪酸が含まれています。ただし、脂質を過度に吸収してしまうと肥満などの原因になってしまいます。猫には、豚肉の中でも脂身の少ない部位をあげるようにしてください。

肩【脂身ほとんどなし】

肩肉は筋肉質で、脂身も少ない部分です。主に、シチューや豚汁などの煮込み料理に用いられます。

ヒレ【脂身ほとんどなし】

豚肉の中でも「赤身」と呼ばれていて、美容にもぴったりな良質な部分です。脂身が非常に少ないため、トンカツなどの油を使った料理に適しています。

モモ【脂身少量】

豚の太ももの部分です。脂身が少なくて、さっぱりとした味わいが特徴です。主に、ボンレスハムなどに用いられています。

肩ロース【脂身少量】

豚の肩〜背中にかけての部分です。赤身に少しだけ脂身が混ざっており、生姜焼きや焼肉などの料理に用いられます。

ロース【脂身普通】

背中の筋肉部分にある肉です。主に、トンカツやポークソテーに用いられます。

バラ【脂身多い】

豚のお腹の部分です。脂身がとても多く、ラードの原料でもあります。主に、ベーコンや焼豚、角煮などの料理に用いられます。

部位や調理方法で異なる豚肉の栄養成分量

含まれている成分の種類は変わりませんが、豚肉の部位や調理方法などによって、含まれる栄養成分量は大きく変化します。今回は、豚肉の部位の中でも脂身の量が平均的な「ロース」で比較をしてみましょう。

適切な与え方はゆでる？焼く？蒸す？

豚肉は必ず火を通して与えましょう。余計な脂肪が落ちやすい「ゆでる」「蒸す」調理法がおすすめです。私たちが食べるときのような味付けはしないで与えるようにしましょう。人向けの調味料には、猫にとって中毒性のある成分が含まれる可能性があります。

猫に豚肉を与える際の注意点

「目を離している間に、猫が豚肉を食べてしまった！」「生肉をなめてしまった！」という、飼い主さんが意図しない形で猫が豚肉を食べた場合は注意が必要です。猫が生肉を摂取した場合は感染症などの危険性がありますし、ガーリックなどで味付けがされている肉を食べてしまった場合は、死に至る可能性もあります。

豚肉アレルギー

食物アレルギーには、生まれつきの体質による先天性アレルギーと、長い期間同じ食材を食べることで発症する後天性アレルギーがあります。

初めて食べる食材を与える際は、少量からスタートさせてあげましょう。アレルギーでは、以下のような症状がみられる可能性があります。

• 下痢
• 嘔吐
• 皮膚のかゆみ
• 元気がない
• 目の充血

上記のような症状があれば、すぐにかかりつけの獣医師に相談しましょう。一方で、血液のアレルギー検査で陽性が出たから食べられないと思う飼い主さんも多いですが、血液検査の結果だけでは食物アレルギーかどうかは判断できません。食物アレルギーの診断で最も確実とされているのは、アレルギーの原因になりにくい食事に切り替えたあと、元の食材を与えて症状が出るかを確認する方法（除去食試験と負荷試験）です。自己判断で試さず、獣医師と相談しながら確認するようにしましょう。食物アレルギーのテストについては、動画でも解説しています。

生肉は危険！トキソプラズマ症に要注意

生肉や加熱していない状態の豚肉には、寄生虫が潜んでいる可能性があります。中でも注意したいのが、トキソプラズマという寄生虫です。猫は、トキソプラズマに感染した獲物や生肉を食べることで感染します。狩りをせず、生肉を食べない室内飼いの猫は、感染しにくいとされています。豚肉に限らず、猫に食肉を与える際はしっかりと加熱しましょう。

香辛料による味付け肉

人間が食べる豚肉は味付けされていることが多いと思いますが、決して与えないようにしてください。また、BBQソースなどで味付けをした肉をあげることもやめましょう。多くのソースには、大量の塩や砂糖、ガーリック、オニオンが含まれています。もし、誤ってソースがかかった豚肉を食べてしまった場合は、かかりつけの獣医師にすぐに相談することを推奨します。

骨付き肉

猫には骨付き肉をあげないようにしてください。加熱された骨は、非常にもろくなっています。そのため、削れた骨を飲み込んでしまうと、内臓を傷つけたり、消化されずに腸閉塞になったりする可能性があります。最悪の場合、窒息死も考えられます。

消化不良

豚肉のように脂肪がたくさん含まれていると、猫は消化不良を起こす可能性があります。消化不良の症状としては、下痢や嘔吐などが挙げられます。豚肉をあげるときは脂身の少ない部位を選んだり、猫がかみ砕きやすいよう、なるべく小さくカットしてあげたりすることをおすすめします。

与えていい量

豚肉を総合栄養食へのトッピングやおやつとして与える場合は、1日の最適カロリー量の10%以内にしてください。

猫は豚肉の加工食品を食べても大丈夫？

スーパーマーケットでも比較的安価で手に入ることから、豚肉は私たちの食卓には欠かせない食材の一つです。豚肉を使った加工食品や料理はたくさんありますが、猫が食べても大丈夫なものはあるのでしょうか？

ハム・ベーコン・ソーセージなどの加工食品

ハムやベーコン、ソーセージなどの加工肉は与えないようにしましょう。加工肉には塩分がたくさん含まれているため、腎臓に負担をかけてしまいます。また、ソーセージにはガーリックやナツメグなど、猫が中毒症状を起こす食材が含まれている場合もあります。

トンカツやコロッケなどの揚げ物

トンカツやコロッケに限らず、猫には揚げ物を決してあげないようにしましょう。高脂肪な食事をすると、膵臓などの病気になってしまう恐れがあります。飼い主さんが目を離している際に食べてしまった場合は、下痢や嘔吐などの症状が出ていないか注意が必要です。

豚汁

具材は作り手によって異なるので一概にはいえませんが、猫に豚汁をあげることは推奨できません。豚汁には味噌や出汁など、猫にとっては塩分濃度が非常に高い調味料が使われています。また、玉ねぎやニラなど、猫にとって中毒性のある野菜が入っている可能性もあるためです。

愛猫に豚肉はおやつ程度に

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猫は豚肉を食べても大丈夫です。しかし、生肉にはリスクがありますし、膵臓などの病気を避けるために脂身が多い部分を避けたり、消化不良を避けるために小さくカットしてあげたりと、飼い主さんの配慮が必要です。特に腎臓や膵臓に疾患がある猫の場合は注意が必要です。

基本的に、猫は良質な総合栄養食としてのキャットフードを食べていれば、健康に過ごすことができます。愛猫の健康のために、飼い主さんが正しい知識を持ってごはんを食べさせてあげてください。