【獣医師執筆】犬は蕎麦を食べても大丈夫！栄養素や与え方の注意点を解説
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犬は蕎麦を食べても大丈夫です。健康的な蕎麦ですが、アレルギーやあげる量には要注意です。今回は蕎麦の栄養や、アレルギーなど犬に蕎麦をあげる際の注意点を解説します。
この記事を監修している専門家
ニック・ケイブ（Nick Cave）獣医師
米国獣医栄養学専門医・ペトコトフーズ監修
マッセー大学獣医学部小動物内科にて一般診療に従事した後、2000年に獣医学修士を取得（卒業論文は『食物アレルギーの犬と猫の栄養管理』）。2004年よりカリフォルニア大学デービス校で栄養学と免疫学の博士号を取得し、小動物学臨床栄養の研修を修了。同年、米国獣医師栄養学会より米国獣医栄養学専門医に認定。世界的な犬猫の栄養ガイドラインあるAAFCOを策定するWSAVAの設立メンバー。2005年より小動物医学および栄養学の准教授、獣医栄養学の専門医としてマッセー大学に戻る。家族、2匹の犬、猫、そしてヤモリと暮らしている。
犬は蕎麦を食べても大丈夫
蕎麦茶や蕎麦湯も与えても大丈夫ですが、与え過ぎには注意が必要です。
| 蕎麦（茹で） | 白米 | うどん（小麦） | マカロニ（小麦） | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 130kcal | 156kcal | 95kcal | 150kcal |
| タンパク質 | 4.8g | 2.5g | 2.6g | 5.8g |
| 炭水化物 | 24.1g | 36.1g | 20.7g | 29.7g |
| カルシウム | 9mg | 3mg | 6mg | 8mg |
| ビタミンB1 | 0.05mg | 0.02mg | 0.02mg | 0.06mg |
| ビタミンB2 | 0.02mg | 0.01mg | 0.01mg | 0.03mg |
| 食物繊維 | 2.9g | 1.5g | 1.3g | 3.0g |
※各100g当たり、参照：「食品成分データベース」（文部科学省）
犬が食べても大丈夫な蕎麦の栄養成分
ビタミンB1
疲労回復や、脳や神経の機能を維持する効果があります。ビタミンB2
粘膜や皮膚を健康に保ったり、栄養の代謝を助け成長を促したりする効果があります。リン
リンはカルシウムとともに骨を構成する重要なミネラルです。欠乏すると骨が弱くなるなど、成長に悪影響が出てしまいますが、過剰に摂取すると腎疾患のもとになることもあります。食物繊維
蕎麦に含まれている水溶性食物繊維は腸内環境を整え、保水性をあげることで、便秘の犬には効果があります。犬に蕎麦を与える際の注意点
犬に蕎麦を与える際の注意点01：蕎麦アレルギー
蕎麦アレルギーは、人間にとって代表的な食物アレルギーの一つですが、犬も蕎麦アレルギーを発症してしまう恐れがあります。アレルギー症状は湿疹とかゆみが主ですが、嘔吐や下痢、喘息、口周りの腫れなどを引き起こすこともあります。
ひどい場合だとアナフィラキシーショックになり、かゆみやむくみ、じんましん、血圧低下、不整脈、ショック状態、虚脱、呼吸困難、失禁、脱糞、嘔吐、意識障害、痙攣を引き起こします。
この症状は命に関わる危険な状態で、対処が遅れると死に至ることもあります。症状は食べた直後に反応するとは限らず、1か月後に表れる場合もあるので注意が必要です。
また、商品によっては蕎麦の中に小麦が含まれている場合もありますので、蕎麦アレルギーだけではなくて小麦アレルギーにも注意が必要です。
犬が小麦アレルギーを持っている場合は、特に蕎麦の原材料をしっかり確認してから与えるようにしましょう。
犬に蕎麦を与える際の注意点02：与える量
栄養が豊富に含まれている蕎麦ですが、たくさんあげてもいいというわけではありません。蕎麦には塩分が含まれていますし、食物繊維を過剰に摂取してしまうと下痢になる可能性もあります。犬の大きさなどにもよりますが、基本的には数本をおやつ程度に与えるにとどめましょう。また、初めて与える際は少量にし、摂取後に様子を見られるときに与えましょう。
総合栄養食へのトッピングやおやつとして与える場合は、1日の最適カロリー量の10%以内にしてください。
おやつとして与える場合は、1日の最適カロリー量の10%以内にしてください。1日の最適カロリー量はペトコトフーズの「カロリー計算」（無料）で簡単に計算することができます。
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犬に蕎麦を与える際の注意点03：味付けは禁止
蕎麦つゆには多くの塩分が含まれています。塩分を摂りすぎると高血圧になってしまうため、蕎麦つゆで味付けをするのはやめましょう。また、薬味としてよく使われるネギは犬にとっては有害な食べ物なので絶対に与えてはいけません。わさびなどの香辛料も胃炎や下痢の原因になってしまうので危険です。また、よく蕎麦と一緒に食べるとろろは、犬に与えても大丈夫な食材ではありますが皮膚疾患や腎疾患や腎臓結石症の犬には控えましょう。
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まとめ
犬は蕎麦を食べても大丈夫！ ただし蕎麦アレルギーには要注意
小麦が入っている場合もあるため、小麦アレルギーにも注意して
与える量は、味付けしていない蕎麦を数本、おやつ程度に
本稿は以下の情報を参照して執筆しています。
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