【獣医師執筆】犬はしいたけを食べても大丈夫！栄養成分や与える際の注意点を解説

犬が食べても大丈夫なしいたけに含まれる主な栄養素

カリウム

まずしいたけに多く含まれるのが、カリウムです。カリウムはミネラルの一つで、疲労回復効果が期待できます。

また、細胞内の浸透圧を維持したり、細胞の活性を維持したりする役割があり、体内の不要なナトリウムを輩出してくれます。

欠乏すると「低カリウム血症」の原因となり、逆に過剰摂取すると「高カリウム血症」の原因にもなるので、注意しましょう。腎臓が弱っている場合は過剰になり心臓にダメージを与えてしまいます。摂取量に注意が必要です。

ビタミンD

カルシウムの吸収を助ける重要なビタミンです。小腸や腎臓でカルシウムとリンの収集を促進し、骨や歯を丈夫にするのを助けるため、骨粗しょう症や骨折予防につながります。

食物繊維

食物繊維には、便質を改善し便通を促す不溶性繊維と、腸内の不要なものを排出する水溶性繊維があります。しいたけには、特に不溶性繊維が多く含まれていて、これは私たち人間と同様に、犬にとっても腸内環境を整えてくれる大切な成分の一つになります。

エリタデニン

エリタデニンは、しいたけやマッシュルームに含まれる成分の一つです。エリタデニンには、血中の悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす働きがあります。そのため、動脈硬化の予防や血圧の上昇を抑えるなどの効果が期待できます。

βグルカン

しいたけをはじめキノコ類に多く含まれるβグルカンは、免疫力を高めてくれる成分です。細菌やウイルスを排除したり、がん細胞を収縮させたりする働きがあります。

犬にしいたけを与える際の注意点

01【犬にしいたけを与える際の注意点】生はNG

しいたけに含まれる食物繊維は、お通じの流れをよくするのに効果的ですが、一方で、摂取し過ぎると下痢などの不調につながる恐れがあります。犬に初めてしいたけを与えるときは、少量ずつからはじめ、消化能力が弱っている犬には与えないようにしましょう。

また、食物繊維がたっぷりのしいたけは、犬にとって消化しにくい食べ物です。しいたけをあげる場合は、火を通し、細かく切るなど、食べやすいようにひと手間加えてください。生のしいたけをあげることはやめておきましょう。

生のしいたけよりも栄養価が高い干ししいたけは、乾燥したそのままの状態で与えると犬の喉を傷つけてしまう恐れがあります。細かく砕いていつものごはんにトッピングしてあげたり、軟らかく煮て細かくカットしたりするなどして与えましょう。しいたけの出汁もトッピングに良いでしょう。

02【犬にしいたけを与える際の注意点】与え過ぎ

前提として、犬は総合栄養食のごはんを食べていれば、それ以外は与える必要はありません。

おやつとして与える場合は、1日の最適カロリー量の10%以内にしてください。