犬は馬肉を食べても大丈夫！与えるメリット・デメリットを栄養管理士が解説

犬は馬肉を食べても大丈夫

馬肉はタンパク質やカリウム、鉄分などを多く含み、犬が食べても大丈夫な食材です。実は世界初の犬用缶詰フードは馬肉を使ったもので、食いつきの良さから缶詰ドッグフードのスタンダードとして広く普及しました。

タンパク質の量は牛、豚、鶏と同程度ですが、脂質が少ないのが特徴でダイエットにお薦めの食材です。カリウムを多く含むことから利尿作用で体を冷やす効果があり、夏バテや熱中症が気になる季節に食べさせてあげるといいでしょう。

馬肉に含まれる栄養素

エネルギー	102kcal
タンパク質	20.1g
脂質	2.5g
カリウム	300mg
鉄	4.3mg

栄養素	特徴
カリウム	過剰な塩分を排出してナトリウムとのバランスを保ち、血圧を安定させる効果があります。腎臓が弱っている場合は過剰になり心臓にダメージを与えてしまいます。摂取量に注意が必要です。
鉄	血液中で酸素を運んだり筋肉中で酸素を受け取ったりする働きを持ち、体を動かすために欠かせないミネラルです。不足すると皮膚や被毛のトラブル、イライラ感につながります。

犬に馬肉をあげる際の注意点

馬刺しがポピュラーな理由

牛肉や豚肉は感染症のリスクなどから、生肉で食べることは危険とされています。

一方、馬肉は牛肉や豚肉に比べると、O157（腸管出血性大腸菌）やサルモネラ属菌などの大腸菌が検出されにくいという特徴があり、これが他の動物の刺身よりも馬刺しが一般的な理由です。

「馬肉は加熱するより生の方がおいしい！」という人が多くいるほど、馬刺しは日本人にとって非常に親しみのある料理の一つです。

生肉には酵素が多く含まれているため犬にあげると、老犬でも毛艶がよくなる効果が期待できます。また、生肉は嗜好性が高く、ご飯に対する食いつきがよくなることもあり、犬にとってもメリットのある食材です。

総合栄養食にトッピングしたり、おやつとして与える場合は、1日の最適カロリー量の10%以内にしてください。1日の最適カロリー量はペトことオリジナルのドッグフード「PETOKOTO FOODS」の「フード診断」（無料）で簡単に計算することができます。

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馬肉の生肉の危険性と選び方

生肉を犬に与えるメリットがあるからといって、加熱用の馬肉を犬に生であげることは良くありません。生肉には、大腸菌による食中毒だけでなく、ザルコシスティス・フェアリーという寄生虫の危険性もあります。

＜ザルコシスティス・フェアリーとは＞

主に犬と馬に寄生する寄生虫です。人間に対しては感染はするものの、寄生はしません。
国内では馬刺しを食べた人がザルコシスティス・フェアリーに感染し、下痢や嘔吐などの症状を訴えたという事例もあります。

この寄生虫は以下のように冷凍処理をすることで死滅することが分かっています。

• −20度（中心温度）で48時間以上
• −30度（中心温度）で36時間以上
• −30度（中心温度）で18時間以上（急速冷凍装置を用いた場合）
• −40度（中心温度）で18時間以上
• 液体窒素に浸して1時間以上

犬に生の馬肉をあげる際は、冷凍処理されている商品を選ぶようにしてください。

馬肉アレルギーの可能性

食物アレルギーには生まれつきの体質による先天性アレルギーと、長い期間同じ食材を食べることにより発症する後天性アレルギーがあります。

馬肉は牛肉や豚肉に比べると、低アレルゲンの食品といわれていますが、馬肉アレルギーを持っている子もいるので最初は少量を食べさせることからスタートさせてあげましょう。アレルギーには以下の症状になる可能性が挙げられます。

• 下痢
• 嘔吐
• 皮膚の痒み
• 元気がない
• 目の充血

上記のような症状があれば、すぐにかかりつけの獣医師に相談しましょう。

たんぱく質の過剰な摂取を推奨しない場合

腎不全や慢性腎臓病など腎臓に疾患がある場合や、肝臓病で高アンモニア血症や腹水がみられる場合、たんぱく質をあまり過剰に摂取しないほうが良いでしょう。

馬肉を使ったおやつがオススメ

馬肉を使ったおやつは、手軽で安全に馬肉を与えられるのでオススメです。老犬でも食べやすいほぐし身タイプから、ストレス解消にもピッタリな硬く噛みごたえのあるジャーキータイプまでバリエーションが豊富です。

ディアラの馬肉ミンチ

イリオスマイルの肉巻きスティック

バセルの馬肉の煮込み

まとめ

基本的に馬肉だけですと、栄養に偏りが出てしまうので、ドッグフードのトッピングやおやつとして適量をあげることをオススメします。

人間にとって美味しい食材でも、犬にとっては危険な食べ物もたくさんあります。それらをきちんと理解した上で、楽しいペットとの食ライフを過ごしてくださいね！

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